香港作为国际金融中心，拥有着繁荣的数字货币市场，以太坊（ETH）作为区块链数字资产之一备受关注。对于想要在香港进行以太坊交易的投资者来说，选择一个可靠的交易网站至关重要。本文将推荐几家值得信赖的香港ETH交易网站，并对香港相关的法律法规进行解析。

1. 币安（Binance）：作为全球领先的加密货币交易平台之一，币安提供了一个安全、便捷的交易环境。在香港地区，也能够方便快捷地进行ETH的交易操作。

2. 火币（Huobi）：作为另一家知名的数字货币交易平台，火币也在香港设有合规交易服务，为投资者提供了多样化的交易对选择，包括以太坊。

3. OKEx：OKEx是一家总部位于香港的数字货币交易所，也是全球最大的加密货币交易平台之一。在OKEx上，用户可以方便地进行以太坊的买卖交易，并且享受到专业的交易服务支持。

从法律法规的角度来看，香港虽然对数字货币领域并没有具体的监管法规，但是同样需要遵守反洗钱（AML）和“了解你的客户”（KYC）等合规要求。因此，投资者在选择ETH交易网站时，除了关注交易所的信誉和安全性外，还需要确保其合规性和透明度。

另外，在进行以太坊交易时，投资者还需注意保护个人资产安全，使用强密码、多重验证等方式保障账户安全，避免信息泄露和风险损失。

总之，选择适合自己并且合规的以太坊交易网站对于投资者来说至关重要，希望以上推荐的香港ETH交易网站能够帮助投资者更好地进行数字货币交易，并且合法合规。